Top Donwloads - soft, warez

Вирусные болезни винограда

За последнее время участились случаи обнаружения среди ви­ноградных кустов растений, пораженных вирусными болезнями: бороздчатость, короткоузлие, прожилковая мозаика, окаймление жилок, скручивание листьев. Вирусные болезни винограда — инфекционные болезни, вы­зываемые вирусами или им подобными патогенными организмами. Вирусы распространяются с посадочным материалом, немато­дами, во время цветения с пыльцой и их семенами, а также меха­ническим путем. Наиболее распространены на привитой культуре винограда, тем и обусловливается их широкое распространение. Расскажем коротко о каждом из видов заболеваний.

Болезни виноградной лозы

Возбудителем ложной мучнистой росы является микроскопический гриб — плазмопара витикола. Болезнь развивается в течение вегетации винограда и поражает все зеленые части куста: листья, побеги, со­цветия, ягоды. Для развития болезни минимальная температура ночью долж­на быть не ниже 13°С, конидии болезни могут прорастать лишь в капле воды. Поэтому заражение происходит только во время дож­дя, росы или тумана. Поэтому в нашем регионе, где летом преоб­ладают высокие температуры и выпадают частые дожди, росы или туманы, милдью развивается довольно сильно и наносит большие повреждения, Болезнь проявляется на листьях, образуя маслянистые пятна различной формы. Помните, что заражение новых расте­ний или органов винограда происходит в ту же ночь, когда на пят­нах милдью образуется белый налет. Ткань в этом месте некротизируется, а при сильном поражении листья опадают. Побеги от­стают в росте и плохо вызревают. Потери урожая достигают 75% и более, При длительных дождях, туманах, росах, неправильных по­ливах болезнь развивается по типу эпифитотий. Милдью — грибковое заболевание, именуемое виноградарями «белым пожаром», опасная болезнь, способна унести урожай бук­вально в считанные часы.

Опаснейший карантинный вредитель винограда — тля зелено­вато-желтого цвета, различима с трудом невооруженным глазом, специфический вредитель, живущий только на винограде. Разли­чают пять форм филлоксеры - корневую, листовую, или галловую, нимфу, крылатую и половую. Корневая и листовая формы филлоксеры получили наи­большее распространение. Корневая филлоксера живет на корнях, В местах ее литания ткань корня разрастается, образуются вздутия («клювики»), кото­рые препятствуют росту. На толстых корнях питание филлоксеры приводит к образованию опухолей, на которых поселяются грибы, вызывающие гниение корней. При заражении виноградного растения в год посадки куст пло­хо развивается и часто гибнет до наступления плодоношения, при заражении взрослого куста растение медленно теряет урожай и мо­жет погибнуть через 5—10 лет. Одним словом, корневая филлок­сера высасывает соки из растения, что приводит к его угнетению, а затем и к гибели.

Когда поливать виноград

Давно известно, что урожайность поливных кустов винограда повышается в 1,5—2 раза по сравнению с богарными. В нашем регионе осадков выпадает недостаточно. Корневая система винограда не переносит почвенной засухи, а увлажнен­ность корнеобитаемого слоя (40—120 см) уже к июню, к моменту цветения, достигает критического предела. Это приводит к измель­чению ягод, неполноценности гроздьев. Виноград требователен к наличию влаги в следующие фазы вегетации: период распускания почек; дифференциация соцветий; формирование, рост и налив ягод. Поливы должны поддерживать ППВ не ниже 70—80% (земля в ваших руках не рассыпается), Такой режим может быть гарантирован при обильной осенней влагозарядке (до 150 л/кв.м) и при двух-трех вегетационных поли­вах. Количество поливов у сортов: сверхранних и ранних — 2; среднего срока созревания — 3; более позднего срока созревания — 4, Но в вегетацию норма полива рассчитывается вами на площадь питания и равняется 40—60 л на 1 кв.м. Пример: Восторг, площадь питания при посадке 3x2=6 кв.м, умножим на 40-60 л = 240—360 л воды на 1 куст. Категорически возражаем «ленивым» садоводам, поливающим виноград методом дождевания.

Перепрививка винограда

Понравившийся сорт винограда каждый садовод-любитель может легко завести на своем участке. Всегда надо помнить, что виноград — очень пластичная, «послушная» культура. Поэтому с помощью прививки можно получить желаемый сорт, Существует много способов прививки. Но прививка — это слож­ный способ (хирургический), а значит, нужны чистота, острый при­вивочный нож, качественный, здоровый черенок и огромное жела­ние прививальщика. Очень важно правильно выдержать сроки при­вивки.

Почему виноград

Весна, пришло время, когда у винограда началось соко­движение - при срезе он «плачет». Но вот обрезать его вы как раз и не должны. Самая хлопотная сейчас пора у дачников. Если погода стоит продолжительное время прохладная, то виноградарь мо­жет радоваться: она способствует доразвитию в центральной почке зимующих глазков, вторых и третьих зачаточных соцветий, что приведет к повышению урожая. Даже у неукрывных беседочных сортов, где за зиму погибает 20% центральных зимующих глаз­ков, на смену им уже доразвиваются (с соцветиями) замещающие почки, почки будущего урожая. Обычно чем дольше удерживается такая погода, тем более высокой бывает плодоносность однолет­них лоз. При быстром наступлении теплой погоды и дружном распус­кании зимующих глазков наблюдается обратная картина: недораз­витые вторые зачаточные соцветия не разовьются или превратятся в усик, следовательно, и урожай будет меньше. В этот период нужна помощь виноградному кусту со стороны виноградаря.

Зачем нужна обрезка винограда?

Цель обрезки винограда — удобная форма куста и повышение урожайно­сти, качества ягод. Суть — удаление ежегодно 50—90% прироста, для уменьше­ния числа точек роста на растении, что в сочетании с хорошим фоном питания способствует увеличению размеров гроздьев и ягод, содержания в них мякоти, сахара.

Задачи образки:

— Ограничение полярности виноградной лозы.

— Регулировка общей силы куста — соотношение между веге­тативной и генеративной частями растения.

— Оптимальное размещение в пространстве лоз и генератив­ных органов плодоношения.

Омоложение кустов винограда

Для омоложения рукава, штамба, рожков (при обломке зеле­ных побегов) оставляют один или два порослевых побега, развив­шихся из спящих почек многолетних частей куста. При обрезке их укорачивают на длину рукава, а устаревший удаляют.

Таким образом, в зависимости от формировки, биологии сор­та, схемы посадки кусты винограда после обрезки должны иметь от четырех до шести рукавов длиной 50—60 см. На каждом рукаве создается по одному плодовому звену, со­стоящему из одной-двух однолетних плодовых лоз и сучка заме­щения. Длина плодовых лоз соподчинена их местоположению: крайняя на рукаве обрезается на длину сорта, а та, которая пони­же, — на 2 глазка короче. Сучок замещения оставляется на расстоянии 40—45 см от ос­нования рукава и обрезается на 3—4 глазка в укрывной зоне и на 2—3 в неукрывной. Многие ученые-виноградари рекомендуют проводить обрезку в два срока — осенью и весной. Целесообразно осенью сразу обрезать, оставляя 10% ре­зервных глазков, а весной, когда видны будут результаты перези­мовки, при обломках удалить слабые, лишние набухшие почки или уже побеги (3—5 см). Поправочная весенняя обрезка вредна для виноградного растения.

Особенности обрезки винограда

Виноград — самое пластичное растение из всех многолетних плодовых культур. Это позволяет виноградарю, знающему все «секреты», придавать любой размер и форму кустам с помощью обрезки. Правильной обрезкой и нагрузкой виноградные кусты можно заставить равномерно расти, давать ежегодно хороший урожай высокого качества — т. е. предопределить размер гроздьев и ягод, их окраску, сахаронакопление.

Растение делят на две части: надземную и подземную по раз­делу, т. е. по поверхности почвы. К подземным органам относятся корневой штамб и располо­женные на его узлах корни. Подземный (корневой) штамб образу­ется из нижней, заглубленной в почву части саженца или черенка.

Какой должна быть длина обрезки винограда

Под нагрузкой виноградари понимают количество оставляе­мых на кусте во время обрезки живых глазков или побегов после обломки. Прежде чем нагрузить куст, необходимо знать, что лоза несет в себе неодинаковую плодоносность глазков по длине побега, Поэтому при обрезке учитывают биологические особенности сорта, условия местности и систему ведения куста.

При определении величины нагрузки и длины обрезки плодо­вых лоз необходимо учитывать силу роста побегов текущего года. Если побегов на кусте было много (они слабые, невызревшие), а гроздья были рыхлые, кислые, слабоокрашенные, то это говорит о перегрузке растения как побегами, так и урожаем, В этом случае следует такие кусты обрезать коротко, т. е. не­догрузить, а весной обязательно подкормить.