Посадка виноградной лозы дело ответственное
Посадка – дело ответственное
НАЧАЛО начал любого виноградника — от гектарных массивов промышленных, до небольших, иногда в несколько кустов, любительских, — это посадка саженцев. Многолетняя практика показывает, что основные ошибки любители допускают именно на этом первоначальном этапе, и связаны они в основном не с самой посадкой, а с общими подходами к закладке виноградника. Правильная оценка почвенно-климатических условий региона — это та база, от которой зависят и подбор сортов, и выбор способа ведения культуры, и глубина посадки саженцев...
В настоящее время самая обсуждаемая в среде виноградарей тема — это сортовая политика культуры на любительском уровне. Можно признать аксиомой утверждение: «Любительский виноградник должен закладываться сортами, отвечающими современным требованиям». Это надо понимать в буквальном смысле и высаживать на своем участке те сорта и гибридные формы, которые ежегодно обеспечат вас и вашу семью ягодой высокого качества в сочетании с красивым внешним видом гроздей. Они должны иметь высокую урожайность и быть достаточно устойчивыми к основным болезням виноградного растения. Многие любители выращивают виноград на дачных участках. Давно пора дачное виноградарство выделить в отдельную категорию и не подменять понятием «приусадебное виноградарство». По большому счету, это разные вещи. Виноградник на даче лишен постоянного присмотра своего владельца. Вероятность потери урожая из-за внезапной вспышки милдью, оидиума, серой гнили и т. д. на таких виноградниках гораздо выше, чем у находящихся «под боком» и ежедневно контролируемых. Именно поэтому к подбору сортов для дачных виноградников необходимо подходить более жестко. В данном случае предпочтение следует отдавать комплексноустойчивым сортам и гибридным формам. Очень часто понятие «современный виноградник» отождествляют с понятием «виноградник, заложенный новинками селекции». Это представление в корне неверно. Последнее, скорее всего, стоит относить к понятию «опытный виноградник», но уж никак не «современный» и не «продуктивный». В девяноста случаях из ста дачные виноградники должны быть представлены сортами, что называется, для «чайников». При минимуме ухода они не должны разочаровать своих владельцев и не «отбить» у них желание заниматься культурой.
Не секрет, что за последние годы селекционерами-любителями на рынок «выброшен» не один десяток гибридных форм винограда. Немало их (уже не в переносном, а в буквальном смысле слова) выброшено любителями со своих участков. «Громкие» интригующие названия не оправдали надежд виноградарей. Все чаще в общении между собой они высказывают мнение, что любители стали заложниками коммерческих проектов. Не суть вопроса: выкопать яму и посадить саженец. Этому и учить-то многих не надо — знают сами... Главное — разобраться в тех процессах, которые происходят на виноградном рынке. Кто внимательно следит за материалами по виноградарству на страницах периодических изданий, не может не обратить внимание на тот факт, что ведущие научные учреждения страны (институты «Магарач», г. Ялта, и им. Таирова, г. Одесса) не «балуют» своим вниманием виноградарей-любителей. Образовавшийся информационный вакуум не без успеха заполняют материалы виноградарей-любителей, цель которых направлена не на повышение продуктивности виноградных насаждений, а на реализацию своих личных интересов. Не так уж много времени осталось у тех, кто решил заложить свой виноградник. Рынок посадочного материала начинает набирать обороты... Не становитесь его заложниками и подавите в себе желание «шагать в ногу со временем». Вам вполне достаточно иметь на своем участке несколько хорошо зарекомендовавших себя сортов и гибридных форм, чтобы всегда быть с урожаем.
Из белоягодных сортов такими могут быть Восторг, Аркадия, гибридные формы Лора, Подарок Запорожью. Из окрашенных — Кодрянка, Надежда АЗОС, Страшенский. Но надо четко понимать, что любой сорт только тогда продуктивен, когда обеспечена нормальная технология его возделывания. Очень важный момент вашего выбора — подготовка к посадке саженцев и сама посадка. Только вы можете решить, какие выкопать посадочные ямы, какую схему посадки выбрать, какой тип шпалеры установить и т. д. Хозяин — барин. Задача газеты — ознакомление читателей с теми научными основами виноградарства, которые складывались веками. Любая же интерпретация этих вопросов — ваше право.
Для вышеперечисленных сортов рекомендуемые схемы посадки: расстояние между кустами в ряду — 2-2,5 м, между рядами — 2,5-3 м. Ряды желательно располагать по направлению север— юг, на склонах — поперек склона, в местностях с господствующими ветрами — вдоль линии ветров. Глубина посадки для большинства регионов — 0,45-0,5 м, на песках — 0,6-0,7 м. В любительской практике очень редко встречаются случаи, когда почва к посадке виноградника подготовлена сплошным перевалом, поэтому посадку саженцев осуществляют в заранее подготовленные ямы размерами 80 х 80 х 80 см (в крайнем случае 60 х 60 х 60). Часто этими размерами пренебрегают, ссылаясь на опыт посадки саженцев «под лом», «под бури т. д. Бесспорно, расти виноград будет и при такой посадке, но развитие его задерживается, сроки вступления в полное плодоношение затягиваются. Чтобы дать возможность кусту интенсивно развиваться в первые годы, необходимо создать ему соответствующие условия. Если вы внесете в посадочную яму 10-25 кг перепревшего навоза или компоста, 200 г суперфосфата и 100-150 г калийной соли, перемешав все это с верхним слоем почвы, то не только улучшите структуру почвы в» зоне развития корней, но и обеспечите усиленное питание куста на ближайшие 3-4 года. Результат скажется, а вы получите полноценный урожай на 1 -2 года раньше. Надо только помнить, что внесенная на дно ямы питательная смесь не должна служить «подушкой» для корней саженца. Питательную смесь обязательно присыпают верхним слоем почвы на 7-15 см, делают посредине посадочный холмик, на который и устанавливают саженец, равномерно расправив его корни. После этого яму засыпают до половины землей и поливают 10-20 л воды. Бытует мнение, что чем раньше приступить к посадке саженцев, тем лучше. Это грубая ошибка. Да, в производственных условиях иногда высаживают саженцы и зимой, если почва не замерзла и стоят длительные оттепели. Но мера эта вынужденная и связана с нехваткой рабочих рук и большой интенсивностью весенне-полевых работ. В условиях приусадебного виноградарства, если позволяет погода, лучше подготовить в это время посадочные ямы, а к посадке приступать тогда, когда температура почвы на дне ямы достигнет 15... 18°С. Для более раннего разогрева почвы ямы можно накрыть пленкой, присыпав ее края землей. В таком парнике почва будет готова к посадке на неделю раньше. Помнить надо и то, что полив саженцев после посадки холодной водой ухудшает их приживаемость. Чтобы создать в зоне корней оптимальный температурный режим в начальный период своего развития, ямы после посадки не следует засыпать до уровня почвы. Желательно оставить лунки глубиной 15-20 см. Такая посадка обеспечит нормальное развитие пяточных корней, исключив образование верхних (росяных). Если в мае устанавливается жаркая погода, что в последние годы для Украины становится закономерностью, злоупотреблять поливами не следует. Лучше замульчировать лунки перегноем, остатками прошлогодней растительности и т. д. слоем 3-5 см. Можно использовать для этих целей и старую пленку.
Особое внимание необходимо уделить качеству посадочного материала. Закладка виноградника здоровыми саженцами — одна из составляющих успеха. К сожалению, визуально невозможно определить зараженность посадочного материала многими вирусными заболеваниями. Но если саженец имеет хорошо развитую корневую систему, нормально вызревший однолетний прирост, не имеет некротических повреждений, трещин, наростов, то он вполне пригоден для посадки. Хотя оздоровленный посадочный материал — большая редкость, все же надо стараться избегать приобретать саженцы у случайных лиц. Во-первых, вероятность обмана в отношении сортов очень велика, а во-вторых, вы рискуете занести на свой участок филлоксеру, что уж никак не на пользу вашему винограднику. Самое лучшее решение — это вырастить посадочный материал из однолетних одревесневших черенков самому.
Александр КИСУРИН, редактор отдела виноградарства "ЗМК".
