Для омоложения рукава, штамба, рожков (при обломке зеленых побегов) оставляют один или два порослевых побега, развившихся из спящих почек многолетних частей куста. При обрезке их укорачивают на длину рукава, а устаревший удаляют.
Таким образом, в зависимости от формировки, биологии сорта, схемы посадки кусты винограда после обрезки должны иметь от четырех до шести рукавов длиной 50—60 см. На каждом рукаве создается по одному плодовому звену, состоящему из одной-двух однолетних плодовых лоз и сучка замещения. Длина плодовых лоз соподчинена их местоположению: крайняя на рукаве обрезается на длину сорта, а та, которая пониже, — на 2 глазка короче. Сучок замещения оставляется на расстоянии 40—45 см от основания рукава и обрезается на 3—4 глазка в укрывной зоне и на 2—3 в неукрывной. Многие ученые-виноградари рекомендуют проводить обрезку в два срока — осенью и весной. Целесообразно осенью сразу обрезать, оставляя 10% резервных глазков, а весной, когда видны будут результаты перезимовки, при обломках удалить слабые, лишние набухшие почки или уже побеги (3—5 см). Поправочная весенняя обрезка вредна для виноградного растения.
Комментарии