Сегодня мы хотим предложить вам, уважаемые птицеводы, пополнить население птичьего двора такими удивительными птицами, как индейки. Действительно, хороши и куры, и гуси, и утки. Но частенько случается так, когда за стол садятся семеро с ложкой или гости нагрянут внезапно, то и самого большого гуся с яблоками может не хватить, чтобы накормить всех. А когда вы подадите на стол индейку, которая может порадовать 20-тью килограммами нежного диетического мяса, то можно накормить целую сельскую свадьбу.
Всего сорок лет назад в нашей стране начали выращивать перепелов, а популярность этого вида домашней птицы уже сопоставима с курами и гусями. И это неудивительно, ведь перепела – один из наиболее выгодных видов птицы, способной приносить в два раза больше прибыли, чем было затрачено на непосредственное выращивание перепелов. А причиной тому стало высочайшее качество перепелиного мяса и яиц, их диетическая ценность. Недаром долгое время перепелиные яйца считались деликатесом, доступным лишь избранным. Сегодня каждый птицевод может заняться разведением перепелов самостоятельно.
